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维生素C

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基本信息编辑本段

维生素CVitamin C Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。缺乏它可引起坏血病并且维生素C在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值。

作用及功效编辑本段

1胶原蛋白的合成:

胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架,如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。 

2治疗坏血病:

当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。 

3预防牙龈萎缩、出血:

牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

4预防动脉硬化:

可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。 

5、抗氧化剂:

可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

6治疗贫血:

促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血

7防癌:

丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异

8保护作用:

在人的生命活动中,谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。

9酶:

VC能够提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

10提高人体的免疫力:

VC参与免疫球蛋白的合成。促进干扰素的产生,干扰病毒mRNA的转录,抑制病毒的增生。

11提高机体的应急能力:

人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在此过程需要VC的参与。

维生素C缺乏编辑本段

维生素C缺乏,胶原蛋白就不能正常合成,导致细胞连接障碍,易引发坏血病。

微血管容易破裂,血液将会流到邻近组织,这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节胀痛。

严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

缺乏维生素C将会引起牙龈萎缩、出血;诱发动脉硬化,贫血。

缺乏维生素C将使人体的免疫力和机体的应急能力下降。

适宜人群编辑本段

紧张工作和学习中容易疲倦的人。 

2怀孕与哺乳期间的女性    

3在污染环境工作的人。

4、经常抽烟的人

5、从事剧烈运动和高强度劳动的人。

6、坏血病患者。

7、脸上有色素斑的人。

8、白内障患者。

9体内缺铁的人

10、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C

维C与癌症编辑本段

全世界专家们的研究清楚地表明,每天吃新鲜水果,特别是柑桔类水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低,还有研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

孕妇补充维生素C 编辑本段

维生素C的作用及功能

维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性,并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。如果准妈妈孕期严重缺乏维生素C,则易患坏血病。

合理的补充维生素C对孕妇本身和胎儿都是非常重要的。因为维生素C是胎儿生长发育过程中必不可缺的营养素之一,特别是在怀孕中期胎儿生长发育迅速,需要补充足够的维生素。妊娠过程中母体血液中的维生素c含量是逐渐下降的,分娩时仅为孕早期的一半,这时严重摄入不足的准妈妈容易发病,所以说维生素C的补充要及时。

建议准妈妈孕早期每日应摄入100毫克维生素C,孕中期和孕晚期均为130毫克;可耐受最高摄入量为每日1000毫克。

宝宝补充维生素C 编辑本段

宝宝缺维生素C的症状

维生素C是一种水溶性维生素,来源于植物性食物,在体内很少储存。当其入量不足时,很快就会有缺乏症的表现,妈妈生活中要多观察宝宝是否有需求要补充维生素C,可从以下几点具体表现看出:

1、面色发白,食欲不佳。宝宝易烦躁且体重增长缓慢。

2、毛发干枯,易折断,伤口愈合差。

3、免疫力下降,易受感染,比如易感冒

4、牙龈出血

 

、全身其他部位出血。

5、宝宝身体发育不良,骨骼钙化不全,软骨脆弱。

6、严重缺乏的情况下,宝宝还会两条小腿向里弯曲,大腿向外拐,不能移动,一动就疼。

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